たまプラーザで親しまれる人情派お好み焼き|お好み焼きをどれだけ食べれるか

横浜市青葉区、たまプラーザ駅から徒歩数分の場所に、大人気のお好み焼き店があります。全てのメニューが名物ではないかというほど美味しい鉄板焼きの数々が揃いますが、まずは鉄板でチーズを薄くカリカリに焼き上げるメニューとビールで喉を潤すのが正解です。おこげになった部分が特に美味で、食べ始めたら止まらないおつまみです。各テーブルに鉄板が備わった昔ながらのスタイルのお店で、メニューは女将さんが鉄板に焼きに来てくれます。おすすめメニューのもう一品は、マッシュしたポテトにコーンを混ぜ込んで円く焼き上げたお好み焼きです。バターの風味がじゃがいもの味を引き立てていて、なめらかでコクのある舌触りが最高な料理です。関東のお好み焼き店では珍しい具材を使ったお好み焼きは、タコと大葉のお好み焼きです。関西風に近いお好み焼きを売りにしているお店だけあって、タコのやわらかさは格別。旨味のあるタコに、さっぱりした大葉が合い、絶品に仕上がっています。山芋のお好み焼きも、年代を問わずに人気を得ているメニューです。舌触りも胃に入ってもやさしいので、ソースをかけてコクをプラスするとよりおいしく、腹持ちもよくいただけます。魚介とお肉、野菜がいろいろ入った焼きそばは、とろみのあるソースで炒められたもの。生卵を絡めながら食べると、ピリッとしたソースの味にまったりとしたマイルド感がプラスされ、極楽気分のひとときを過ごせます。アットホームで、気取りのないお店です。


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